结构化的工作计划使我们在繁忙中不至于迷失方向,工作计划的执行过程需要定期检查和调整,以适应变化的环境,以下是路路文书网小编精心为您推荐的前厅周工作计划模板8篇,供大家参考。

前厅周工作计划篇1
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质
前厅部的每一位成员都是宾馆的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个宾馆的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率
宾馆经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去宾馆的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的宾馆行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因宾馆的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华宾馆的出现而流失一部份,作为宾馆的成员,深知客房是宾馆经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为宾馆的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输宾馆当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为宾馆争取住客率,提高宾馆的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理
今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为宾馆行业的接待部门,为了保证宾馆的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过宾馆的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应宾馆领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是很多宾馆一直在号召这个口号,本部也将响应宾馆领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报宾馆领导。让员工真正感受到自己在部门、在宾馆受到尊重与重视。
六、做好部门内部的质检工作
计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。
前厅周工作计划篇2
(1)协助前台领班做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排。
(2)每天做1次例会,并在例会中提出前一天工作的不足以及后续改进工作,同时要对当天的工作进行总结,做好记录
(3)制定前厅工作流程表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;
(4)掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;
(5)督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
(6)参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;
(7)制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
(8)与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;
(9)对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。
无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。
如果出现指定人员投诉的'话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。
前厅周工作计划篇3
xxx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定xxx年度工作要点如下:
第一季度(1-3月):
1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训
2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。
3、2月中旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的神经,提高员工对工作的积极性
4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。
5、3月中旬根据2月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客服务意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理
6、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。
第二季度(4-6月)
1、根据员工的兴趣爱好,本职计划在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。
2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。
3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底
4、计划在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的'想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。 进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。
5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。
第三季度(7-9月)
1、七、八月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在好来登酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,本职计划在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让宾客体验“家外之家”的温暖。
2、做好中秋节客房促销活动的推销,力争完成任务。
3、计划出台一个“最佳员工”的评比活动,内容由部门管理层商定,根据商定的内容呈分管部门的领导审阅,审阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力,同时激发员工对工作保持积极的心态。
4、计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感。
5、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善部门间的沟通、协调工作。
6、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在9月份对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。
第四季度(10-12月)
1、十月份是黄金周的旅游期,在10月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。
2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策
3、做好客房的预订工作,届时将合理理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。。
4、10月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理
前厅周工作计划篇4
总结以往经验,向同行学习,前台工作大体分为销售与管理两个部分,具体计划如下:销售工作主要针对的是上门散客的营销:
这是我们店最为关键的地方,因为从客源构成比例来讲,上门散客占了大部分。如何有效的提高上门客人的开房率是工作的目的与核心问题。
熟悉销售政策。套餐销售,搭配销售,最低折扣销售。什么样的客人需要什么样的房间。和客人如何寒暄。话该如何说。服务如何规范。
在为客人创建良好的服务感受的同时,让客人不能走掉就是前台工作的职责。总有一款房型适合您!
在保证成交的同时,以最高价成交就是一个好前台的能力。
建议制定销售的激励政策。在会员卡提成照旧进行的同时,将售房量与收入挂钩,售出一间房间,按照房型底价进行计提,(附件一)一并设立满房奖,特殊贡献奖。让大家想办法去售房,互相探讨着去卖房,把卖方成交当做一种乐趣,与人打交道乐此不疲,修正大家对于前台工作的概念,不仅仅是上班,而是一个游戏,你需要竞赛,看谁卖的多,卖得好,卖的精彩,做的好的拿出来和大家分享。
前台人员需要具备的基本素质:
练眼:前台员工应具备火眼金睛分析客人的洞察能力。
练耳:听客人说话,了解客人性格与归属地,如何去打交道。
练鼻:嗅出客人的一些情绪与信息的能力。
练舌:见什么人说什么话的能力。
练身:身体语言表达的能力,形体美,让客人感受到良好的精神面貌与优雅的服务。
练意:服务意识的形成与提高,观察客人就知道客人需要什么的意识力,领先于行业,领先于其他人的能力。
单页发放销售计划:单页发放是个持久坚持性的工作,或许无法立竿见影,但是据以往经验来看,必须坚持做,坚持做则一定有效果。如何能够坚持下来?回头看20xx年的单页发放工作,除了几个管理人员参与了,还有很多基层员工没有参与进来。20xx年必须全员销售,全员享受销售的快乐与付出后应享的报酬。更新员工意识,让员工认识到销售不是那么难,销售就是去朋友那里坐坐聊聊天,把我们的信息带到,给朋友提供方便。
单页发放提成政策。(附件二)引导大家下班后去发放单页,给酒店带来效益的同时,也提高大家的收入,有了积极性才有了办法,有了办法才有了收益。
管理工作主要是提高服务接待协调工作的质量,营造各部门沟通的有序平台:
培训培训再培训,通过e-learning电子平台,督促员工按时完成学习科目。
通过下发纸质文件,建立考核机制,按月进行考核与评比,奖惩并举。
形成完整的前厅部管理流程,经理副经理领班员工的职责范围。
设立“公告栏”,构建一个店内部门沟通的平台,下发文件通知等需各部门员工签字等。
建立部门活动经费,提高年轻员工积极性与融洽氛围,关心每一位员工的店内生活,让每一位员工以店为家,帮助员工做好心理疏导工作,完善职业规划,制定工作目标,培养后备人才。
不断招聘,储备优秀人才,优胜劣汰。前台是酒店的中枢神经,好多事情需要前台来协调处理,所以前台人员的综合素质直接影响了工作效率。所以对前台人员的储备极其重要,一个好的前台带来的正面影响是无穷的,所以前台人员需要不断充电学习,锻炼与人打交道的能力,无论是对客人,还是对自己人,都起着至关重要的作用。包括以后的转化能力。建立良好的人才梯队,让员工有危机意识,从而努力开发自身潜能。
收集宾客意见,做好宾客意见回访与统计工作。
房态的跟踪核对控制工作。增强与中介的联系与合作。
整理销售与经营数据,为各部门提供参考。
中介与团购的销售:把这两个放到一起来说,因为他们有一定的共性。
一、这两个都是通过网络的现代化定房产物。二:这两个都牵扯到佣金。通过网络定房,我们应当优化排名,让客人能够尽可能的预定我们酒店的房间。
我们在长期的网购生活中不难发现,当我们打开一个网页的时候,首先映入我们眼帘的无非就是图片和文字,作为消费者,之后看到就是价格,与评论还有特色。因为现在的中介还没有视频,我想到不久后的几年会有酒店房间的拍摄录像放到网上,会更加直观的展示给每一位消费者。我们知道了顾客的关注点,就要在关注点上做文章,而且要做足。
图片:我们酒店在20xx年上中介与团购甚至包括官网上的照片时,并不理想,因为图片不好看,不专业,不吸引人,不美,不温暖,没有把我们店的.一些“美与优势”拍出来,直观的让消费者看明白。建议我们应该找个专业的摄影师,去整体的,立体的拍摄我店照片并且后期做修饰。把我店的特色拍出来。比如说,把喧嚣的车站街,熙熙攘攘的人群与我店优雅别致,闹中取静的环境在一张照片里彰显出来,形成对比,让客人明白我店到底好在哪里。比如,我店拥有独立的前后院停车住宿方便,我们应该画上线,把院子拍出来,让客人知道我们的优势在哪里。比如,我们应该把酒店大堂,房间,楼道等各个方面拍的大气,精致,不俗。我们可以让客人骑上自行车,竖起大拇指,为我们做做宣传照片,让顾客知道我们有自行车服务。再比如,我们应该把小超市搞的精致一点,图片加文字着重介绍给大家,我们的店一碗方便面仅售5元!文字:我店介绍与回复评论的窗口大部分是由文字构成的。亲切的语言,风趣的回答,针对性的推荐,胸有成竹的调侃。坚持自己的风格,坚持自己来顶贴,坚持回复,让客人有被关注感。
和网站合作,搞一些促销活动,住店有礼等,或者提高返佣金,让网站加大推销力度,客人预订来店入住后由前台转化为我店的忠实客户,让客人下次通过门店预订,享受比中介实惠的价格,这样就能不断的积累客人,然后在20xx、20xx年逐渐淡化中介,减少返佣,提高我店绝对收益。
前厅周工作计划篇5
一、指导思惟:
积极开展现实、适用、有用的工作,对峙以“安身企业、办事企业”的理念为指导,走周全、协调、持续成长之路,挖掘潜力,开源撙节,尽力增添营业收入,做好内部治理,周全晋升工作效能,慢慢提高部分的治理程度和办事质量,构建连合协调、健康向上的工作情况,实现部分规范化、轨制化、常态化治理。
二、内部治理:
1、制订并执行《前厅部日常查抄细则及实施法子》,经由过程明白的质量尺度、严酷的查抄轨制,达到各岗亭周全规范功课。
2、增强职场工作质量的预先节制、现场节制、过后节制,着眼于细节办事,关注客人需求,正视客人感触感染,确保向客人供给“自动、热情、正确、敏捷”的办事。
3、规划员工职业生活生计,对前台、商务中间、总机管区员工慢慢试行轮岗工作,达到丰硕员工工作经验,增添员工工作技术,提高员工工作爱好的目标,打造企业一专多能的`复合型人才。
4、完美各类表单记实、数据阐发、操作法式等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。
5、继续收集与整理客户档案,为宾客供给亲情化、个性化、定制化办事增添素材并供给保障。
6、在节能降耗方面。增强举措措施、设备的调养与维护,耽误利用寿命;前台节流订单、挂号单、如写错了用涂改液涂改后再利用,削减因小我原因而导致华侈;总机在晚9:30事后,将话务台关失落一台节约能耗;餐厅能用废纸不消新纸,能用速印纸不消复印纸等。
7、正视平安提防意识,贯彻执行店内各项平安规章轨制及公安部分的有关划定。
前厅周工作计划篇6
一、 加强前厅的销售能力
1、 强化预订的功能。将预订处这个岗位给予充分的重视,不断提高预订处的各项服务规范。
2、 重视潜在的销售平台的开发。比如:自己宾馆网站上预订的开动与完善,增加与点击率较高网站的链接。
3、 维护好与网络定房公司的业务合作,做到诚信合作,尽量完善和规范合作细节,避免利益纠纷。
4、 今年下半年推行“住店客人消费积分”以来,虽然效应还不是很大,但已经开始受到客人的关注。明年将继续推行这一制度,加大影响力,争取有更大的收益。
5、 前台员工促销奖励方案推行以来,大大提高了员工的售房积极性,售房技能的高低在不同员工身上得到了不同的体现,宾馆高价房的入住率也大有提升。07年将继续推行这一方案。
二、 部门的内部管理
1、 认真执行部门内部已经制定的.各岗位服务质量考评细则,对员工的工作质量给予正确,公正的评价,每月一次的工作例会,做好总结和案例分析。
2、 各岗位管理人员加强现场管理与督导,以及现场培训,不能因过分的人性化管理而与员工打成一片而忘记自己的管理职能,从而丢失了管理的原则。需大力加强质检力度。
3、 完善各类表单和操作程序:a前台入住登记单需改手工抄写为电脑打印格式,提高工作效率和质量。b欢迎卡更改格式,变一次性为可回收卡。c、增印雨具租借收据。d增印行李标签 e增印团队钥匙袋。f增印礼宾部客人指引卡(记录出租车号码,提供各项服务号码,宾馆所处位置的简易图)。在操作程序上作好西软与公安报户口系统的网络对接,减少前台的劳动强度。
4、 继续整理,记录宾客挡案,作好与宾客的联络。
5、 重视安全防范意识,有效的执行公安部门的有关规定。
三、 培训
1、 培训内容:围绕日常服务规范,制定每月培训计划,培训与考核,培训与日常质检相结合。
2、 培训中突出以下几个方面的重点:
① 技能考核内容,为参加各项服务竞赛的选拔打下基础。
② 以各岗位的星级访查规范的细则为标准进行日常培训和日常检查。
③ 细行新员工的入职培训计划,完善对新员工的上岗考核标准。
四、 强化弱项
1、 在前厅各项意见征询中,礼宾部的服务主动性存在问题,明年的工作重点之一是运用各种方式,特别是加强现场指导,来强化礼宾部员工的服务意识,增加服务的主动性。
2、 商务楼层的入住率在日益提高,但所配套的设施利用率还是很低,加强商务设施的提升,增加商务服务内容,并增大宣传和推销力度,为宾馆向商务型功能宾馆的定位增加筹码。
五、 增加“金钥匙”服务
1、 宾馆已经引进一位“金钥匙”员工,明年前厅可以利用现有的资源,将"满意+惊喜"这一金钥匙服务理念,在宾馆中推广,使之发挥更大作用。
2、 通过金钥匙网络拓展宾馆间服务协作空间,提升宾馆服务形象,从而提高宾馆的地拉。
六.xx年的营业计划:
计划完成营业收入:1900万元,出租率:73%;平均房价355元
前厅周工作计划篇7
为落实宾馆“加强基础培训,开展业务练兵”的'要求,前厅部结合本部门新员工较多,综合基础业务知识掌握薄弱等实际工作情况,前厅部拟在本部门范围内举行“前厅部综合业务知识答题竞赛”。具体实施计划如下:
一、 准备阶段:
1、 时间:20xx年4月1日至20xx年4月10日
2、 资料准备:
(1) 由陆春平经理负责准备宾馆内部前台需掌握的知识材料。
(2) 由金钥匙陈伟负责准备前台需掌握的社会综合知识材料。
(3) 上述两项工作拟订20xx年4月10日前完成。
二、 初赛阶段
1、以各班组为单位进行初赛,每班组选出3名代表准备参加复赛。
2、完成时间20xx年4月30日前
三、 复赛阶段
1、 以大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位进行复赛,每组选出3名代表准备参加决赛。
2、 完成时间20xx年5月15日前
四、 决赛阶段
1、 由大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位,每组派3名代表参加决赛。
2、 决赛结果取个人前三名,团体一名。
3、 决赛时间:待订
前厅周工作计划篇8
20xx年即将结束了,在这里,首先感谢酒店领导对前厅工作的大力支持和帮助。20xx年是茉莉花国际大酒店进一步提高经济效益、创收创利的关键一年。前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定20xx年度工作。要点如下:
第一季度(1-3月) :
一月份
1、完成接待、收银、总机各分部的岗位知识培训,培训前厅部员工对客服务技巧,仪容仪表,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训。
2、28日,对新员工进行全面考核,针对个别员工进行一对一教导。
3、针对老员工进行业务操作中存在问题的探讨,并提出解决方案,将培训转化为平时工作中的指导与修正,完善总台操作细节。同时进行对客服务技巧,仪容仪表,提高员工的对客服务意识和服务质量,方式偏向实际操作指导与督促。
4、组织全体员工进行一次规章制度的学习,加强制度化管理体制。
5、组织一次全体员工活动,增进感情,解决员工之间的矛盾,促进前厅部和谐发展。
6、月内有组织、有次序地进行员工调休,以备春节在岗员工充足。
7、上述计划的开展实施主要目的是实现前厅部和谐氛围,提高前厅部整体接待能力和质量,以一个崭新的面貌迎接春节高峰的来临。计划目标是突破前厅部服务质量现状,达到更高一层的标准,宾客投诉率降低50%,好评率提高30%,争取顺利完成春节高峰期宾客接待任务。
二月份
1、协助市场营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。
2、针对前厅部全体员工进行全面的监督指导,在实践中发现问题、解决问题,并组织员工分析、学习实际案例,再度提高服务质量。
3、监督指导前厅部春节宾客接待工作,严格控制订房数量及房价。
4、22日-25日将对部门的全体员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,对员工进行精神激励,提高员工对工作的积极性。
5、27日准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培养对象。
6、上述计划主要目的是提高服务质量,加强员工技能。计划目标是顺利完成春节高峰期的宾客接待,并且使总台服务暂时定格在一个较高的标准上。
三月份
1、5日,对春节期间,前厅部接待任务完成过程中存在的问题、服务中体现出的优点进行总结和分析,议会的形式进行讨论,并作详细记录作为实际案例进行学习。
2、10日根据2月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客服务意识,综合考虑相关问题,对较弱的员工进行强化培训。
3、密切合作,主动协调与酒店其他部门做好业务结合工作。根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。16日组织销售部、客房部、前厅部领班级别以上员工交流会。
4、18日-22日求教销售部,邀请销售经理对前厅部员工进行一次销售谈判技巧培训,传授技巧和经验,提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率。为酒店淡季销售做好基础准备。
5、以上计划实施的目的是为了促进酒店内部各部门之间的和谐,互相学习、互相借鉴、共同发展。实施计划所要达到的目标是前厅部总体销售水平更进一阶,与其它部门沟通无障碍,将前厅部与其它各部门摩擦降到最低点。
第二季度(4-6月):
四月份
1、根据员工的兴趣爱好,计划在8日举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。
2、协助市场营销部做好团队接待、散客预订接待工作。
3、对五一黄金旅游周各类活动的推销及接待工作进行准备,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。
4、进一步加强前厅部员工的强化培训,增强对总台员工工作的监督指导。
5、以上计划实施的目的是利用四月份酒店淡季空闲,对总台工作做出相应调整,查缺补漏,及时弥补,为五一黄金周作准备。所需达到的目标是,总台所有员工都可以保证以饱满的精神状态进行工作、不带着情绪上班、同事关系良好、沟通顺畅、注意力集中、错误和失误率在2%以下。
五月份
1、全力以赴做好五一黄金周的接待工作,争取为酒店创造利益最大化。
2、15日,对五一黄金周期间,前厅部接待任务完成过程中存在的问题、服务中体现出的优点进行总结和分析,议会的形式进行讨论,并作详细记录作为实际案例进行学习。
3、以上计划实施目的是为了提高前厅部总体接待能力,再为酒店创造利益的同时也将消防安全防范意识强化。计划目标是将前厅部接待能力提高到一个新的阶段,消防安全意识深入人心。
六月份
1、计划在5日对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。 进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。并为端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。
2、15日邀请客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。
3、以上计划实施目的是为了进一步提高前厅部员工语言沟通能力,并充分了解和掌握宾客心理变化,以便更好的对客服务。计划目标是使前厅部员工对宾客消费心里有一定的了解。
第三季度(7-9月):
七月份
1、七月份是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在茉莉花国际大酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,计划在2日对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让宾客体验“家外之家”的温暖。
2、 8日,组织全体员工组织学习规章制度,巩固制度管理成果,将制度变成工作习惯。
3、监督指导总台团队操作相关工作,配合市场营销部完成七月份旅游团队接待工作,使旅游旺季接待工作有一个良好的开端。
4、以上计划实施目的是为了更好的迎接旅游旺季的到来,提高前厅部旅游团队的接待能力。其目标是完善并确定旅游团队接待的标准服务流程,将团队接待失误率降至最低,甚至无团队接待失误。
八月份
1、1日-5日之间计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感。
2、协助市场营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善部门间的沟通、协调工作。
3、6日-10日之间计划组织一次部门协调会议,将七月份团队接待中存在的问题和我们的优势进行分析讨论。
4、落实g20峰会的各旅馆应注意的事项,督促做好四实登记及来访登记的工作
5、以上计划实施目的是进一步调整前厅部团队接待操作,发现问题、解决问题。计划目标是使前厅部接待工作质量提高到细致化操作的阶段。
九月份
1、做好中秋节客房促销活动的推销,力争圆满完成任务。
2、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,计划在23日-28日对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。
3、合理调整员工班次,为十一黄金周做好充分的准备。
4、以上计划实施目的是为了重申和调整前段时间员工因繁重的接待任务而忽视的礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识等服务标准。主要目标是使前厅部员工工作重新焕发活力,有足够的工作动力迎接十一黄金周的到来。
第四季度(10-12月):
十月份
1、十月份是黄金周的旅游期,在十月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能力达到一个新的高峰。
2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。
3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。
4、20日-29日计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。
5、30日、31日根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定十一月份的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突破性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。
6、以上计划实施目的是为了更好的完成十月黄金周的接待工作,并从中获得经验,提高前厅部整体接待能力。其目标是顺利优质的完成十月旅游旺季接待工作,为酒店创造更多的效益。
十一月份
1、协助市场营销部门做好会议与团队的接待。
2、组织员工起草《前厅部员工年工作总结》,为《前厅部工作总结》奠定基础。
3、初步统计宾客接待量化数据,为前厅部年中数据分析做好准备工作。
4、联合并协助市场营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。
5、组织员工再度学习会议团体接待流程,更好的迎接年终会议接待高峰。
6、以上计划实施目的是为了迎接年终和新年高峰期的到来。目标是年终接待宾客好评率明显上升。
十二月份
1、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,计划在十二月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,计划每天都要收集宾客意见。
2、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应和号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。
3、总结20xx年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚。
4、配合营销部做好圣诞节促销及温馨回馈活动。
以上计划实施目的是为了承前启后,总结经验教训,准备新的一年。目标是使前厅部全体员工更好的总结和了解过去的一年,达到对员工的激励作用,为酒店留住优秀员工。