为了理清写作文的思路，我们可以在动笔之前将提纲列好，在作文中，我们可以引用名人名言来支持自己的观点，路路文书网小编今天就为您带来了学做菜的作文400字8篇，相信一定会对你有所帮助。
学做菜的作文400字篇1
小时候，我学会了烹饪
我多么希望我能帮助我的父母做更多的家务！但是怎么办呢？哈哈！对了，做饭！我对妈妈说：“今天，我做饭。”我妈惊讶的看着我说：“去玩吧！你还年轻，等你长大了再说！”但是我妈还是打不过我，最后答应了我的要求。
下午我妈带我去市场买我喜欢的菜，教我怎么选。回到家，妈妈说：“第一步先洗菜，第二步切菜，最后一步炒菜。”我按照妈妈的样子把青菜一颗一颗的弄碎，然后放到水里洗。该切菜了。虽然我割不好，但我妈没怪我。很快我和妈妈就准备好了做饭的材料，激动人心的时刻来了。我往锅里倒植物油，点着煤气炉，看着油烟。我把菜倒进锅里，听到“噼里啪啦”的声音，吓得我赶紧跑出去了。我妈大喜过望！她教我放食材。我们还做了鱼、西红柿鸡蛋汤等等。丰盛的晚餐准备好了。
当我听到门开了，我知道我父亲回来了。我骄傲地对爸爸说：“爸爸，这些是我的菜。我们快点吃吧！”爸爸说：“宣萱长大了。”我们全家笑得很开心。
学做菜的作文400字篇2
今天早上，我来到厨房看妈妈做饭。当时我妈跟我说，她在我这个年纪的时候，给我爷爷奶奶叔叔做饭。看着我，但我不会做菜。我很惭愧，但是我很佩服我妈。所以，我今天决定跟妈妈学做饭。
首先，我妈拿着竹笋，把竹笋的壳拔了出来，用清水洗净，切片，然后把骨头洗净，放在锅里用水炖。我问妈妈：“炖多久？”我妈跟我说：“大概半个小时吧！”
一边炖着骨头和竹笋，我妈开始准备其他的菜。我看到我妈把青菜洗干净，然后把每一个的根都剪掉，再剪下来放在一边。鸡蛋被打碎，搅拌均匀，切成大葱，也放在一边。
我开始炒鸡蛋。我妈先放下油，等鸡蛋热了再放下。过了一会儿，妈妈放下盐，继续炒菜。快到做饭时间的时候，我妈终于放了洋葱。大约半分钟后，鸡蛋从锅里出来了。看着美味的鸡蛋，我忍不住尝了尝。哇，真香。最后，把鸡蛋放在另一边。
然后，我开始炒青菜。我喜欢鸡蛋，先放下油，等锅热了再放下青菜。但是和鸡蛋一样，最麻烦的是油总是飞溅。还好我躲得快，躲开了。放盐，炒，最后放味精，终于好了。
这期间我妈给骨头和竹笋加了香料。
最后一道菜是昨晚泡的水母。很快，一张丰盛的桌子出现了。
学做菜的作文400字篇3
星期天，爸爸妈妈都加班去了，家里只有我一个人，都快到中午 11 点了，他们还没有回来，我肚子饿得咕咕直叫，心想，爸爸妈妈又要上班，还要做家务，真的很辛苦，我要给他们一个惊喜，自已学着做菜。
于是我拿起菜谱看了看，这么多的菜做什么好呢？咦！爸爸平时最爱吃西红柿炒鸡蛋了，于时，我把步骤看了一遍，开始做菜。先把油烧热，用葱末、姜末爆锅，然后放入切好的西红柿，用锅铲不停地翻动，稍焖片刻，倒入搅匀的鸡蛋，慢慢铲动，使鸡蛋均匀地混入西红柿当中，最后放入切好的香菜茎拌匀，调入适量的精盐、味精即可出锅了。
我把菜端到桌子上就等着爸爸妈妈回来，妈妈一进门就说：“怎么这么香呀！是什么东西？”我自豪地说：“这是我的作品。”妈妈惊讶的说：“你会做菜啦？”妈妈迫不及待的尝了一口，我说：“好吃吗？”妈妈皱着眉头，努力挤出一丝笑容说：“好……好吃！”我想好吃还皱着眉头？我也拿起筷子吃了一口，啊，好咸哪！妈妈看见我灰心的样子，说：“第一次做菜做到这样就不错了，妈妈小时候第一次做菜还没炒熟呢！”哈哈哈…… 我和妈妈都笑了起来！
学做菜的作文400字篇4
今天我要去学做一道菜，叫梅干肉红烧肉。我和妈妈在骑自行车，所以我们很高兴去买食物。应该买什么？我想做梅干菜和肉。首先，我想买梅干菜和肉，其次是大蒜、姜和洋葱。
回到家，妈妈说：“我想买的东西都买了，但是有一件东西我不想要，那就是洋葱。”
批评过后，我妈开始没完没了地提意见。我会把肉切成小块，把姜切成小块。大蒜去皮，梅干菜肉洗净。然后我就按照我妈说的去做了。先把锅烧了或者干了，再倒几毫升玉米油。将去皮的大蒜和生姜在锅里煸制。炒到一定程度后，加入肉，炒5—6分钟，倒入梅干菜，炒一会儿。撒盐；将各种调料放入锅中，然后翻炒。妈妈说：“太咸的话，加点糖，菜就掉色了。”时间过得很艰难，我妈说要把梅干菜红烧肉放在碗里。然后锅里放些水，放上梅干肉，蒸十到十五分钟。一直等到晚上7点，终于被烧了。我是多么激动啊。看着也可以。不知道味道好不好。虽然是第一次做饭，但是是在妈妈的帮助下做的。
只要自己做，反正也好吃。因为心里会有一种自豪感和成就感。
学做菜的作文400字篇5
今天，我开始学习做可乐鸡翅。戴上围裙，进了厨房，我俨然就是一副大厨师的模样。看着眼前冒着气儿的可乐，口水在我的嘴巴里泛滥，但我忍住了，这是一个大厨的职业操守。
首先得洗一洗，看着黄黄的、油腻腻又滑滑的鸡翅，我有些不敢下手。在妈妈的再三催促下，才鼓起勇气开始清洗。洗完后，打开锅、倒入水、打火，水烧开后将鸡翅放入锅中烧一会儿，再将鸡翅捞出清洗。最后再换清水洗一次，这可真是三洗鸡翅啊！
在妈妈的指导下，我笨手笨脚地拿起刀在鸡翅背上轻轻地划几划，这样是为了更好地入味。然后把锅烧热，放入适量的油，不一会儿锅里开始“滋滋”冒泡，我有点紧张，将鸡翅一个一个小心翼翼地放入锅中。油咕噜咕噜地冒着小泡，时不时地溅起来，真怕它们会溅到我身上，把我烫伤了呀！看来平时妈妈烧菜可真不容易！
等到鸡翅变成金黄色的时候，再用锅铲将鸡翅另一面翻过来继续煎。鸡翅渐渐地发出它特有的香味，我使劲地边吸鼻子边流口水，要不是妈妈提醒，口水都要滴到锅里了。哈哈！我目不转睛地盯着它们，不时用锅铲推一下，以免粘锅。直到两边都煎成金黄色时，放入料调料，盖上锅盖用小火烧15分钟左右。
等待的时间可真够漫长的，我像热锅上的蚂蚁焦急地等待着，时不时地打开锅看一下，真希望汁收得快一点呀！香味越来越浓，我越来越兴奋，就像狼见着了猎物。看着我急不可耐地样子，妈妈好气又好笑地说道：“心急吃不了热豆腐哦！”“是心急吃不了热鸡翅！”我辩解道。
这次做菜让我意识到，烧菜没有我们看得这么简单，需要勇气和耐心。其实，做什么事情都需要勇气和耐心，不是吗？
学做菜的作文400字篇6
有人常说：“做菜有什么难的，把菜洗好切好，往锅里倒点油， 再把菜倒入锅中，放些调料就行了，就是这么简单。”可这只是在嘴上说说而已，当真正去做时，就不这么一回事了。
以前，总是妈妈在前面炒菜，我在后面加柴，看到妈妈烧菜只是放几种调料，再烧几分钟就可以了。我心中也有了对做菜的基本了解。今天，妈妈刚要去洗菜，我高兴地对妈妈说：“妈今天我来烧饭，你去歇歇吧！”妈妈说：“好，也是一个小男子汉了，应该为父母做点家务啦。行，今天就让你尝试该怎样烧菜，但要当心火。”我连声答应着，心中想：嘿嘿！今天我可以大显身手了，我要做好今天的饭，加油！
我学着妈妈的样子，把肉拿倒水池边，左洗洗，右洗洗，洗好了。放进盆中，拿来刀切肉，可没切几下，就想出去玩了。我怎么切得这么慢呢？切肉难道还会有什么技巧？哎！还是不想了，赶快切肉吧！谁让自己逞强做英雄呢？好不容易把肉切完了。我往锅中倒了些油，肉倒进锅里就听见了“嘶啦”一声，我用铲子连续铲了好多下，肩却有些酸了。我拿来盐包，往锅中一倒，翻炒几下，倒入一些水在锅中，突然想起，炒肉丝要辣椒的，可我连辣椒都没有准备好呢？又立即忙着去找辣椒。忽然，一虫子飞到我眼前，我不由自在地用刚才摸过胡椒种子的手去揉揉眼睛。眼睛一阵阵的火辣辣的，痛得我忙用湿手巾擦了擦眼睛，便舒服多了……菜好了我装进盘子，端倒桌上后，便灰溜溜地跑了……
学做菜的作文400字篇7
“妈妈!救命呀，我快要烫死了!冰块，冰块!救命呀!”我大叫着，妈妈笑了笑，赶紧拿来用冷水浸湿的毛巾去裹住我的手。
想起第一次做菜，真是好笑!“妈妈!来做菜，我已经准备好了。”当时，我左右手都套着棉手套，拿个面具大叫着，妈妈看了看我，不禁笑了笑，把我的手套拿下，面具放在桌子上，我又有点担心了，回想着小时候看到油飞出来如同子弹一样，还带有杀伤力，真的很担心，我一直认为厨房“重地”，“凡人”不得入内。
做菜!我拿起锅，看了看，放点油，再看一看，唉!没事就好，点火，锅开始热起来，油也开始蹦起来，关键时候，不怂!我好似一个“厨神”，熟练地将锅拿起，倒一边，放下，跑!
“怎么啦?”妈妈好奇地望着我。我看着妈妈一脸无奈，大叫着：“那个油，要飞了!”
“没有呀!怎么可能，要回去好好做哟!那道西红柿要是好吃的话，就当晚饭了。”妈妈随意说道。惨了!这次我只能自己动手了，虽说是西红柿炒鸡蛋，可我必须要炒呀!
等一会儿，油不跳了，可我还是后怕那油“飞”出。面具!走起，带上面具，把锅放好，放油，把鸡蛋打破，用筷子搅拌着，回想着做法……
哦!西红柿，我急忙去拿，从冰箱拿出来的还冻呢，洗干净，切成瓣，一瓣一瓣的，好了，点火!唉?是先放西红柿还是先放蛋呢?啊!不管了，小公鸡点到谁我就选谁。西红柿!放!西红柿瓣刚碰到油，它就炸了，如同一颗子弹弹出，溅到我的手上，啊!
“妈妈救命!”我跑出去跟着妈妈去拿毛巾，妈妈裹住我的手，我呼了一口气，再回到这里时，我气炸了!小样，还跟我玩呢!我看了看那西红柿，唉!再来一次!大难不死，必有后福，我不怕!
全部准备好，这次我先放蛋!下油点火，我左移动、右移动。热起来了，用手在上头试一试，看我的独门秘籍是多么的棒!放蛋，一放完，我就跑得远远的，嗯!可以，没事，走过去用铲子铲一铲，烂了，放西红柿，再跑!嗯，都还不错，还是很给我面子的!不愧是自家“人”，放点糖，不错，更甜一些会更好吃……
“上菜!”我叫道，虽然有五六道菜是老妈做的，但毕竟有一道是我自己做的，蛮有成就感哟。妈妈坐了上来，一直在看电视的爸爸和楼上的姐姐也坐了下来，当吃到我做的西红柿炒鸡蛋时，都说还不错。我心里当然美滋滋的，毕竟是我第一次嘛!
学做菜的作文400字篇8
这一次的综合实践活动特别有趣，主题是学做鲁菜，任务是自己做一道菜，并把过程用相机录下来。听了这些，同学们议论纷纷：“太好了，我可以做我最拿手的可乐鸡翅了！”“啊，我可不会做什么菜！”“到底做什么菜好呢？”而我，则在心里盘算着：要不然就做蒜菜炒鸡蛋吧，然后让妈妈来录像。好嘞，就这么办。
我将录制的时间定在了星期六中午，地点嘛，就在自家厨房。接着，我又准备了相应的食材：蒜菜、鸡蛋、葱和盐。当然，还有一项最重要的东西——相机。一切准备就绪，开始啦！我将蒜菜择好，并将它切成丁，又将葱切好。正准备下锅时，妈妈说：“等等，相机还没调好呢！”啊!为了将这一过程完美地记录下来，我不厌其烦，又做了一遍。开始炒菜了，我将油倒进锅里，烧了一会儿，将切好的葱花放进锅里，“呲啦”一声，有几滴溅到旁边的盘子上，我小心翼翼地用手抓住锅的把手，生怕有油落在自己身上。我把蒜菜倒进锅里，翻炒几下后，加上盐，接着在妈妈的指导下打了3枚鸡蛋，让鸡蛋和蒜菜混合均匀，等鸡蛋呈金黄色后，再翻炒另一面至金黄色。这样，就可以盛出来了。一切大功告成，菜完成喽!
午餐时，我和家人一起分享了这盘菜，他们都说特别好吃，而我，不仅觉得它好吃，还有一份自豪感包含在里面。
