作文的内容不仅要有深度，更要能引发读者的共鸣与思考，写作文中，灵活运用象征手法可以使主题更加深刻与耐人寻味，下面是路路文书网小编为您分享的故乡味道作文优质8篇，感谢您的参阅。
故乡味道作文篇1
故乡就是我们梦开始的原点吧，正因为这样，故乡才会是人们魂牵梦萦的地方。
我终于又回到离别多年的故乡。
走近故居，一座熟悉的老屋出现在我面前。门没有锁，推开进去，里面没有人，那张矮矮的桌子依然摆在原处，不曾移动一丝一毫。我抚摸着老屋里的一切，有一种突如其来的亲切感，好似一条小溪在我心里流淌着，温暖了我的心房。
推开自己原先的小房间，满地的玩具好像形成了一片童年的海洋。床头的闹钟已经停止了转动，看着它，仿佛听见了我童年的心声。我静静地端详这这张小床，感受着童年的温度，我干涸已久的童心悄悄地苏醒，又充满了生机。
阳台上的花草自生自灭。有些花儿开了，一阵淡淡的清香飘过来，夹杂着一缕淡淡的愁思。放眼望去，一片绿色的花草与蓝天白云映入眼帘，远处都是低矮的房屋，没有高楼丛林，视野变得十分开阔，世界也仿佛一下子敞亮起来。碧绿的田地里秧苗正慢慢生长，犹如一个个刚出生的.婴儿。路边的狗尾草随着微风轻轻摇摆，像一道道弯弯的眉毛。没有汽车的叫嚣，只有一头头憨厚的水牛行走在纵横交错的田地间。
故乡的味道就像一杯暖人的热茶，将温暖溢满在我们每个人的心灵里；故乡的味道就像一片美丽的花瓣，散发出淡淡的清香，环绕在我们每个人的记忆中。
故乡味道作文篇2
门口新开张一家面馆。素爱吃面，便跟着父亲一同尝鲜。
刚入门，见菜单上赫然三个大字：格拉条。诧然，猛拽父亲衣角：“看，格拉条。”父亦惊喜，忙点两大碗。
格拉条，是故乡的面呢。
端上。一碗面，苍白如雪，面条细长，显得很干巴。我与父皆不语，眉头却锁起来。妥协般吞个大半碗，如嚼黄蜡。轻叹，一股失落猛地击我，想要“停杯投箸”。
是啊。异乡人又怎懂故乡人做面的情怀。
出店门，郁郁之心被汽车飞驰卷起的尘埃吞没，使我想起故乡，那灰蒙蒙的小城。
还记得那路口的。清早，悠悠的空气拭去小城的尘粒，，来来往往，挎篮买菜的，晨起散步的，还有吱呀吱呀，缓骑自行车徐徐过的。店面远远便飘出一份白面粉与蒸笼白雾的香。走近，老板娘正有条有理地忙碌，笑得一脸洁白。
“阿姨，麻烦来两碗格拉条，喔，还有鸡蛋汤。”“好嘞！里头坐还是外头坐？坐外头吧，夏天天热，清早坐外头凉快。”
故乡人做事总很利索。俄顷，两碗热气扑面的格拉条上桌。用筷子挑着，翻覆面中芝麻酱。酱的颜色，鲜亮，搭在面上，似在流动般，一股一股勾着人的味蕾。面是象牙白，略粗的，显得很水灵，旁再配些绿油油的香菜，一碗面，拽着微凉的晨曦亦香气袭人起来。
夹一筷子，“吸溜”入口，酱的芝麻香与面软糯的香顺着舌尖、喉咙，是笼罩着扑来的，若淋漓尽致的夏雨，面香不住地抓着每个味蕾，渗透味觉的每个神经元，一筷接一筷，香气一不留神，便不经意地溢了满怀。
想起当年苏东坡与白老先生，尝遍徽州大地，最爱的其实不是东坡肉，是这格拉条。面是白老先生在东坡发难下灵机一动做的，东坡悦之，以家乡方言“搁啦”为其命名。也不过是搅拌之意，很普通，亦不需什么大雅之堂。只是史海遗贝的轶趣，被故城中人奉为名吃的资本，自那时便流传至今。心下暗觉着，东坡或许不仅爱这面，更爱这淳厚的乡人吧。
面尝得急，汗也跟着顺颊淌。一碗鸡蛋汤，轻轻柔柔地，淡淡调和着汹涌的面香。
儿时于故乡，每日一碗，怎么也吃不厌。每碗七元，吃完只觉晨雾散去，阳光满地琳琅了，还能享受老板娘无偿的面食般烘焙的笑容。
后来，几乎举家迁城。一份故乡，星星点点，将记忆撒在天南海北，再后来，格拉条的味道，伴着故乡的过往，在离乡驰骋的公路上，被冲散，又混拢，满地落，生了花，远远望着我。回想上次见格拉条，一年半有余了。忙碌着，格拉条在异乡的冒名中，黯淡着。
远去了，远去了——
煨一碗乡情，饮一杯回忆，故乡呵，你何时再陪我长伴云衢！
故乡味道作文篇3
人的一生，总要与很多的人和事发生联系，但太多的东西都会成为过眼云烟，而有些东西却会成为我们的宿命，它们会像血液一样渗透到你的全身。对于我来说，故乡的豆花就是如此。
我离开故乡二十余年，但每年春节都会回去。一方面为探视亲人、故友，一方面就是为故乡的豆花。
豆花的前身是豆腐，相传是汉高祖刘邦之孙刘安发明的，后来富顺人把它传承了下来。美食是懂得择善而居的，豆腐也不例外。富顺虽非名山大川之地，但却隐没于川南腹地，城边沱江自西向东绕流并形成三面环水，城中还有一西湖点缀。有朋友去过富顺后，把它比作一阙婉约宋词。豆腐的制作技术到三国时期才传至富顺，且极受欢迎。相传有一天，一些等待吃饭的盐工实在没有耐心等豆腐成型上桌，就跑到厨房将半成品豆腐加盐下饭，吃后却惊喜地发现，这种吃法比起煎炒过的老豆腐更加鲜美可口，于是一传十，十传百，回味无穷的“豆花”便在民间流传开来，成为一道独具特色的民间菜肴。
豆花最早十采用石磨磨制的，而今已改为电动磨制。在富顺，豆花多被当做早餐食用。每天大清早，在古城的街巷里，豆花便透过薄雾在一个貌不惊人的小巷深处，和着斑驳久远的一张张四方桌拉开小城一天繁忙的序曲。富顺豆花在吃法上很是讲究，其中豆花、海椒蘸水和米饭必不可少，且要和谐统一，才能感受到其中无穷滋味。首先要将豆花盛到碗里，再用筷子夹上蘸水涂于豆花之上，然后掺合着米饭一起吃。如果感觉蘸水太辣，就颗喝一口豆花汤，自然辣味即淡，快感至心，回味悠长。如果是酒醉后喝上一碗，既能解酒护胃，又令人神情气爽，酒意大减。
豆花就像一把锈迹斑斑的钥匙，摩擦两下后就打开自己那只尘封已久的记忆箱子。记得在多年以前，我在北京参加一位亲戚的喜宴上，与在京工作已有数十年的老乡相遇，我们的话题从家乡文脉开始，很快就切换到美食豆花上面。谁知，同桌的其他客人也被我们的话题所吸引，称自己虽然不是富顺人，但有许多富顺朋友，也都喜欢吃富顺豆花。于是，你一言，我一语，大家把对富顺豆花的赞赏、品味喝理解淋漓尽致地叙述出来。当每个人讲述着自己与富顺豆花的点点滴滴后，我才知道，一份故乡豆花小吃，竟承载着大家那么多的美好回忆。一时间，差不多把酒桌变成富顺豆花的研讨会了。
对于远方的游子来说，豆花就是一味医治相思和乡愁的良药。难怪晋朝大才子张翰因为思念故乡，怀念家乡的美食，竟然辞官回乡，亦有了后来的“莼鲈之思”。
如回乡有幸恰逢豆花文化节，这对于一个刚经历了舟车劳顿从外地赶回故乡过年的游子来说，既能饱餐一顿风味独特的文化盛宴，又可满足久违的家乡味觉，并唤起自己内心深处的同年记忆，岂不美哉！
故乡味道作文篇4
我的家乡——温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的就是馄饨。也许你觉得，馄饨都一样，有什么特别，如果你这样想，就错了，我们家乡的.馄饨可是远近驰名的“色、香、味俱全”。
我们家乡的馄饨，皮似乎比纸还薄，比玻璃还透明。把它放在手里简直可以透出馅来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没亲自尝上一口，这外型就已经使人馋涎欲滴了。
这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起碗馄饨汤，汤里漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，顿时组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。
当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人满为患呀。有的人一边吃还一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买回去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。
家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子、老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝尝馄饨，这馄饨一定让你流连忘返。
故乡味道作文篇5
乌江是我的故乡，那里属于乡村地带。乌江街上的吆喝声、家长里短声随处可闻，灰色的瓦，斑驳的墙壁，高高低低的青石板路，一派古色古香的韵味，但最能吸引人的还是乌江的美食。
在故乡，流传一句话——“桥林的干子，乌江的豆腐。”豆腐在乌江当然是必不可少的。整条街上，放眼望去，一家家豆腐店坐落四方，一块块做工细致的鲜嫩而有韧性的豆腐令人馋涎欲滴，一个个好客的老板在店里热情地招呼前来品尝的客户。逢年过节，我们一家子就会回到乌江看望爷爷奶奶。这时，爷爷奶奶总会拿出新鲜的豆腐，为我烹饪出美味而又丰盛的大餐，我总是吃得满嘴流油，津津有味，脸上一副很享受的`有趣样子。爷爷告诉我吃豆腐在这里寓意来年“都富”。
如果算上乌江全部的家乡味道，那豆腐仍是区区冰山一角，其中我最喜爱还是又大又美味的糯米肉丸子。记忆中，我和堂哥总会利用这软软的肉丸子做出千奇百怪，让大人百思不得其解的一道道蔡，例如肉丸子拌饭，酱灌肉丸子等等。我们最能大口吃肉丸子，小口喝饮料的时节固然就是过年了。过年时，家家聚桌共食年夜饭，我们吃的可爽了，甚至到了都吃饱了，但仍想再来几个肉丸子的那样继续热血沸腾一阵子。那滋味儿，美得无词可形容。
过年时，故乡还有一道菜必不可少，那是什锦菜！这什锦菜内涵丰富：荠菜、豆角、胡萝卜、豆芽、豆干、黄豆……色泽艳丽：青、黄、赤、褐……拌一拌，吃前浇上麻油！吃在嘴里，好不痛快！对于爷爷这个“酒王”来说，这只是一道下酒菜，爷爷总是边喝酒，边吃什锦菜，一副陶醉其中的样子。
故乡的味道，更是长辈对晚辈爱的味道。每周奶奶和我互相会通一次电话，关心一下对方，这种味道，甜蜜，温暖，沁人心脾，不细细体会就不易被感知，这才是家乡最好的味道。
故乡的味道，是美食的味道，是爱的味道，更是中国的味道。
故乡味道作文篇6
小桥流水，多么美丽而诗意的景致，而你——老桥，就是故乡的代言人了！
你静静地卧在水面上，苍老的身影倒映水中。老桥，你宛如一位德高望重的老者，阅尽人间沧海桑田，看清世间千变万化。
我缓缓走向你，伸出手轻抚你苍老的肌肤，你的皱纹一层叠着一层，我仿佛感受到了那来自远古的气息。蝴蝶顽皮地停在你的身上，为你苍老的身体增添了几分灵气。鱼儿在水中嬉戏，时不时还会跃出水面，溅得你满身水珠。你只是朗声笑笑，看着那些可爱的鱼娃娃淘气顽皮，心里高兴得不得了。鸟儿们也不甘示弱，停在你的肩上，为你唱着一支支婉转动听的曲子。你在风中，笑得更开心。
微风拂过，身旁的'小草轻轻地抚着你坚硬的身子，花儿努力地散发着淡淡的花香，那香味儿沁入你的心扉，你轻轻地嗅了嗅，沧桑的容颜上增添了几分韵味。
最可爱的要数那些孩子，老桥你最喜欢孩子了。孩子们特别淘气，在你那已驼起的背上跑来跑去，从这头奔到那头，又从那头跑回这头。桥上四处洋溢着他们欢快的笑声。可你一点都不恼，孩子似的乐呵呵地笑！
农民辛辛苦苦劳作了一整天，蹲在你身旁，歇歇脚；你用身子撑着他们的背，让他们的疲乏瞬间消失。
归乡的游子赤足在桥面上行走，抚过你千年的沧桑。你承载了多少游子浓浓的思乡之情，你解除了他们浓浓的乡愁，厚重而真切。
远离了城市的喧嚣，你挺立在这寂静的乡村，品味着自然之美与风俗人情。你承载了无数花儿的香，可爱孩子的笑声，晚归农民的休憩，游子的思乡情。日复一日，年复一年。
感谢我与你相遇，感谢你为我上了人生的一堂课。故乡的老桥，你深深住在我的心底。
故乡味道作文篇7
家乡的味道可能是那红墙青苔潮湿的味道，也可能是那过午时随着鞭炮炸响时那浓浓的年味儿，也可能是那花园中浓郁的芳菲。但在我的心中，它却是一道菜的味道。
因为我出生后没过几年就来到了城市，所以我对家乡的记忆少得可怜，只有回老家时的些许记忆还清楚一些。但是，即便如此，我到现在都还记得外婆的.腊肉的味道。
说到腊肉，就不得不提到过年了。我老家过年时，家家户户都要吃腊肉。
串门时，第一个映入眼帘的就是那挂在客厅的腊肉和腊肠了。一进门，那股扑鼻的香味不禁引得我们“口水直流三千只"，仿佛嬉戏打闹也不能引起我们的半点兴趣。年夜饭时，餐上除了饺子这个重头戏外，最引人入目的便是那一大盘腊肉了，即使隔着一条巷子，都能闻到香味。油汪汪的腊肉，配上绿油油的莴笋，倒上一点点耗油，那香味可谓是人间极品。夹起一块腊肉，再吃一个饺子，就算是素三鲜，吃起来也别有一番风味。
过年第二天，早餐也少不腊肉，外婆会给我们做一份独特的腊肉拌面，让一向早餐吃得不多的我一下子打开了味蕾，一口气就能吃掉一大碗。吃完早餐，出去拜年，上路上闻到的都是腊肉味，更增添了一股年味。
每次回家时妈妈都会带上几大包腊肉，就算车子不下也要塞进去。妈妈说，过年的这个几天里，每天吃不上暗肉，就觉得不是过年，只有吃到了腊肉才有年味，才有故乡的味道。所以如果你问我最好吃的东西是什么，我肯定会教不犹豫地说：“外婆做的腊肉。”
无论脚步多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽因，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了我，而另一头则永运牵绊着记忆深处的故乡。
故乡味道作文篇8
无论我们的脚步怎样匆忙，却总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，家的方向。
白墙黛瓦的村庄，坐落在群山中。温热的阳光跌进小村，湿润的青石小路上，苍苔依旧墨绿如初。漫步其间，小村祥和平静，与世无争。爷爷奶奶都是纯朴的山里人，餐桌上始终有一道菜牵动着他们的心扉腐乳。这腐乳看似平淡无奇，味道却极佳，入口即化，营养也很丰富。每当拿来品尝，那柔软的感觉在舌尖上慢慢散开，酥软心扉。
虽说腐乳看起来并无特别之处，制作工艺却很讲究。腐乳是以豆腐为原料发酵而成。说它讲究，也就在对豆腐的要求上了。一般的豆腐做出来的腐乳味道就没有用那新做好的鲜嫩的手工豆腐那么嫩滑、顺口。可这手工豆腐上哪儿去找呢？于是我和外婆拿着黄豆特意到老式的豆腐店去换。
清晨，小村在朝阳下逐渐鲜活。外婆已将换来的豆腐切成小块。搁置数天后，待它们长出霉菌，就在上面洒上盐、辣椒粉、白酒，然后装进那黛青的陶罐中，封好盖子。流光被拉得很长，我们就这么与这场悠缓的等待邂逅。打开制作好的腐乳，空气中自会有浓郁的豆香味流淌，令人垂涎。外婆对腐乳的情感，自如对子女一般，因为她知道在每个辛苦劳作后的餐桌上，腐乳是最好的奖赏与陪伴。
腐乳的做好，也就预示着春节的来临。稚嫩的我总是耐不住焦急的等待，期盼着父母的回来。春节过后，爸爸妈妈又要踏上打工的旅途，他们总要带上两罐奶奶做的腐乳。妈妈说，每次吃到腐乳，就品尝到了家的味道。
我明白了，那一罐腐乳中，装着的'是每个人心中固有的乡愁，承载的是家乡的味道；我明白了，父母经历了多少痛苦与失落，可他们总会将苦涩埋在心中，把幸福变成食物，呈现在那碟中的腐乳上。
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，而另一头永远牵绊着记忆深处的故乡。
